なんつっ亭（川崎市・川崎駅ラーメンシンフォニー）

今日のソムリエ氏のランチはお馴染みなんつっ亭から『タンメン・鼻血ブー』です。
正式名称は不明ですが、とにかく特製のタンメンなのでしょ。
ソムリエ氏的には久々の中太麺とのご対面です。
ここもスープが命のお店なのか確かにスープには店主の灰汁を感じますが、麺はイマイチ存在感に乏しかったです。
ただ全体的なまとまり具合は流石は人気店って感じです。
どうせなら麺にニンニクを擦り込んでみるとか麺にもう一工夫あればなぁ…。